માઇક્રોબાયલ દૂષણને રોકવા માટે લહેરિયું પૂંઠું પેકેજિંગ રિસાયકલ કરી શકાય તેવા પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગ (RPC) કરતાં શ્રેષ્ઠ છે.માં ઉત્પાદન કરોલહેરિયું બોક્સજ્યારે તે આવે ત્યારે વધુ ફ્રેશ થાય અને લાંબા સમય સુધી રહે.
માઇક્રોબાયલ દૂષણને રોકવા માટે રિસાયકલ કરી શકાય તેવા પ્લાસ્ટિક કરતાં લહેરિયું પેકેજિંગ શા માટે વધુ સારું છે
ઇટાલીની યુનિવર્સિટી ઓફ બોલોન્ગ્ના ખાતે કૃષિ અને ખાદ્ય વિજ્ઞાન વિભાગના પ્રોફેસર રોસાલ્બાલાનસિઓટી અને તેમની ટીમ દ્વારા કરાયેલ નવીનતમ અભ્યાસ દર્શાવે છે કે:
પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગ અને ફળ માટે લહેરિયું પૂંઠું તાજા રાખવાનો સમય પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગ કરતા 3 દિવસ લાંબો છે.લહેરિયું કાર્ડબોર્ડની સપાટી પરના સૂક્ષ્મજીવો ઝડપથી મૃત્યુ પામે છે કારણ કે તેઓ ફાઇબર અને પાણી અને પોષક તત્વોની અછત વચ્ચે ફસાયેલા છે.તેનાથી વિપરીત, પ્લાસ્ટિકની સપાટી પરના સૂક્ષ્મજીવો લાંબા સમય સુધી જીવી શકે છે.
નેશનલ કાર્ટન એસોસિએશન (FBA) ના પ્રમુખ સીઇઓ ડેન નિસ્કોલીએ જણાવ્યું હતું કે, "આ એક મહત્વપૂર્ણ અભ્યાસ છે જે શા માટે લહેરિયું બોક્સ પેકેજિંગ બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવી શકે છે તેના પર પ્રકાશ પાડે છે."
"લહેરિયું બોક્સપેકેજિંગ સૂક્ષ્મજીવાણુઓને ફાઇબરની વચ્ચે ફસાવે છે અને તેમને શાકભાજી અને ફળોથી દૂર રાખે છે, લહેરિયું ઉત્પાદન જ્યારે આવે ત્યારે તેને વધુ તાજું બનાવે છે અને લાંબા સમય સુધી ચાલે છે."
લહેરિયું બોક્સ વૈજ્ઞાનિક માધ્યમો દ્વારા વધુ ઉત્તમ ગુણધર્મો માટે શોધી શકાય છે
આ સંશોધનનું મહત્વ વૈજ્ઞાનિક માધ્યમો દ્વારા કોરુગેટેડ કાર્ટન પેકેજીંગના વધુ ઉત્કૃષ્ટ ગુણધર્મો શોધવા માટે કાગળ ઉદ્યોગનો આત્મવિશ્વાસ વધારવાનો છે.
રોગ પેદા કરતા સુક્ષ્મસજીવોને જોવું જે ખોરાકજન્ય બીમારીનું કારણ બની શકે છે અને ફળોના શેલ્ફ જીવન અને ગુણવત્તાને અસર કરી શકે તેવા સડેલા સુક્ષ્મસજીવોને જોવું.લહેરિયું કાર્ડબોર્ડની સપાટી અને પ્લાસ્ટિકની સપાટી સુક્ષ્મસજીવો સાથે ઇનોક્યુલેટ કરવામાં આવી હતી, અને સમય જતાં માઇક્રોબાયલ વસ્તીમાં ફેરફાર જોવા મળ્યો હતો.ઈલેક્ટ્રોન માઈક્રોસ્કોપ (SEM) ઈમેજીસનું સ્કેનિંગ દર્શાવે છે કે ઈનોક્યુલેશનના થોડા કલાકો પછી, કોરુગેટેડ કાર્ડબોર્ડની સપાટી પ્લાસ્ટિકની સપાટી કરતાં ઘણી ઓછી દૂષિત હતી.
લહેરિયું પૂંઠુંની સપાટી તંતુઓ વચ્ચે માઇક્રોબાયલ કોષોને ફસાવી શકે છે, અને એકવાર કોષો ફસાઈ જાય છે, સંશોધકો જોઈ શકે છે કે તેઓ કેવી રીતે વિસર્જન કરે છે: કોષની દિવાલો અને પટલ ફાટી જાય છે -- સાયટોપ્લાઝમિક લિકેજ -- અને કોષનું વિઘટન.આ ઘટના અભ્યાસ હેઠળના લક્ષ્યાંકિત સૂક્ષ્મજીવો (રોગકારક અને પુટ્રેફાયબલ) પર થાય છે.
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-10-2022